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    產品展示

      該設備對原料肉進行高速斬切、攪拌。通過高速斬切,使肉、淀粉、水、油達到高度融合,使您的產品減少也液汁分離率,起到非常好的乳化效果,從而提高了產品的細密度和口感。

      1. 采用優質304不銹鋼材質,刀具選用進口9Cr18材料經過特殊工藝加工而成。

      2. 刀軸承選用瑞典SKF軸承,采用特殊密封形式,大大提高了軸承的使用壽命,采用匯川的變頻器,臺灣永宏的PLC和昆侖昆泰的觸屏,德國歐皮特皮帶,河北電機或皖南電機。

      3. 轉鍋采用鑄造304不銹鋼,加工精密,設有放水口,易清洗。

      5. 配有粉料添加口、鍋內照明、溫度顯示、自動出料,單獨配電箱,密封性好,放水效果好。

      6. 整機設計巧妙,制造精良,具有良好的動平衡,噪音低,震動小。

      7. 斬拌機斬切凍肉只能是3cm以下的肉塊,而且需要調成低速,也可用于魚類、水果、蔬菜及堅果的粉碎加工。

    Model 型號

    ZB-80

    ZB-125

    ZB-200

    ZB-330

    ZB-420

    ZB-500

    Volume
    容積 (L)

    80

    125

    200

    330

    420

    500

    Knife speed
    刀速(r/min)

    1000/2000
    /4000

    300-4200

    300-4000

    300-3600

    300-3600

    340-3400

    128m/s

    Bowl speed
    鍋速(r/min)

    10/16

    8/10

    0-19

    0-12

    0-9

    0-9

    Power
    功率(kw)

    12

    32

    64

    100

    120

    143.5

    Cutter quantity
    刀數量

    3

    6

    6

    6

    6

    6

    Voltage
    電壓(v)

    380V,50HZ

    380V,50HZ

    380V,50HZ

    380V,50HZ

    380V,50HZ

    380V,50HZ

    Weight
    重量(kg)

    1000

    2850

    4200

    5000

    6050

    7100

    Dimension
    外形尺寸 (mm)

    1800X1100X1200

    2150x1750x1300

    3260x2590x1500

    3810x3000x1750

    3940x3030x1850

    3990x2820x1916

     

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